Kichiri Quroot | کچری قروت | From The Kitchen of Roya المملكة المتحدة

Kichiri Quroot | طرز تهیه کچری قروت مواد لازمه: کوفته: پیاز - 2 عدد متوسط ​​(250 گرام) مرچ دلمه - نیم عدد (75 گرام) مرچ سبز - یک عدد سیر - 3 دندانه گوشت کوفته ای - 500 گرام زنجبیل کوبیده - 1 قاشق غذاخوری مرچ سیاه - 1/2 قاشق چایخوری شبت خشک - 1 قاشق غذاخوری پودر مرچ سرخ - 1/4 قاشق چایخوری تخم گشنیز کوبیده - 1 قاشق غذاخوری نمک - 2 قاشق چایخوری گشنیز تازه - 1/2 گیلاس قورمه کوفته: روغن - 1/3 گیلاس پیاز - 2 عدد متوسط ​​(170 گرام) پودر زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا - 1 قاشق چایخوری رب بادنجان رومی - 1 قاشق غذاخوری بادنجان رومی رنده شده - 1 و 2/3 گیلاس (400 گرام) آب - 1/2 گیلاس نمک - 1/2 قاشق چایخوری 2 عدد مرچ سبز --------------- آب - 2 گیلاس دال نخود - 1/2 گیلاس (100 گرام) --------------- شوله: روغن - نیم گیلاس پیاز - 2 عدد متوسط ​​(280 گرام) پودر زردچوبه - 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز کوبیده - 2 قاشق چایخوری سیر کوبیده - 1 قاشق غذاخوری زنجبیل کوبیده - 1 قاشق غذاخوری پودر مرچ سرخ - 1/4 قاشق چایخوری مرچ سیاه - 1/2 قاشق چایخوری ماش - 1 گیلاس (200 گرام) برنج شوله ای - 3 گیلاس (600 گرام) آب - 3 لیتر نمک - 4 قاشق چایخوری شبت خشک - 3 قاشق غذاخوری زیره - 1 قاشق چایخوری ---------------- چکه - 500 گرام نمک - 1/2 قاشق چایخوری سیر کوبیده - 1/2 قاشق چایخوری --------------- روغن - 1/4 گیلاس پیاز - 2 عدد کوچک (170 گرام) پودر زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری INGREDIENTS: Meatball: Onion - 2 medium (250gr) Half capsicum - 75gr 1 green chili Garlic - 3 cloves Ground beef - 500gr Ginger paste - 1 tbsp Black pepper - 1/2 tsp Dried dill - 1 tbsp Red chili powder - 1/4 tsp Ground coriander seeds - 1 tbsp Salt - 2 tsp Fresh Coriander - 1/2 cup Meatball curry: Oil - 1/3 cup Onion - 2 medium (170gr) Turmeric powder - 1/2 tsp Smoked Paprika - 1 tsp Tomato paste - 1 tbsp Tomato puree - 1 2/3 cup (400gr) Water - 1/2 cup Salt - 1/2 tsp 2 Green Chillies ---------------- Water - 2 cups Yellow split peas - 1/2 cup (100gr) ---------------- Rice: Oil - 1/2 cup Onion - 2 medium (280gr) Turmeric powder - 1 tsp Ground Coriander Seeds - 2 tsp Garlic paste - 1 tbsp Ginger paste - 1 tbsp Red chili powder - 1/4 tsp Black pepper - 1/2 tsp Mung beans - 1 cup (200gr) Short grain white rice - 3 cups (600gr) Water - 3 Liters Salt - 4 tsp Dried dill - 3 tbsp Ground Cumin - 1 tsp -------------------- Curd - 500gr Salt - 1/2 tsp Garlic paste - 1/2 tsp --------------------- Oil - 1/4 cup Onion - 2 small (170gr) Turmeric powder - 1/2 tsp : Facebook Page https://www.facebook.com/fromthekitchenofroya Song: Ehrling - You And Me (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: /watch/gNJiA7lSJH8Si #FromTheKitchenOfRoya #TheKitchenOfRoya #آشپز‌خانه‌رویا

الفئة