طريقة عمل بهارات الدولمة المملكة المتحدة

المقادير.... 1) كزبرة ( ملعقة طعام ) 2) كاري ( ملعقة طعام ) 3) كركم ( ربع ملعقة طعام ) 4) زنجبيل( ربع ملعقة طعام ) 5) كمون ( نصف ملعقة طعام ) ملاحظة... تخلون جميع الاعشاب بالطاوة ونحمصهة لمدة ٢ دقيقة وعلى نار هادئة والتحريك المستمر بعد ما نحمصهة نخليهة بالمطحانة ونطحنهة وتصبح جاهزة للاستعمال.

الفئة