Per questa Pasqua ho deciso di regalarvi una ricetta alla quale sono particolarmente affezionata perché frutto di anni di tentativi.
Non è difficile trovare ricette valide che prevedano l’utilizzo di zucchero e margarina, ma nel mio caso, volendo creare un prodotto valido senza l’utilizzo di questi ingredienti, la ricerca è stata ardua.
🔸 INGREDIENTI PER LA FROLLA🔸
▫️120 g di eritritolo
▫️400 g di farina di farro
▫️9 g di lievito
▫️Buccia 1 limone
▫️1/2 baccello di vaniglia
▫️1 bel pizzico di sale
▫️80 g di latte soia non zuccherato
▫️120 g di olio semigirasole
🔸 INGREDIENTI PER LA CREMA🔸
▫️500 g di latte di soia non zuccherato
▫️20 g di farina farro
▫️40 g di amido di mais
▫️70 g di eritritolo
▫️Buccia 1 limone
▫️1/2 baccello di vaniglia
▫️1/2 cucchiaino da caffè di curcuma
▫️20 g di olio girasole
👉🏻 Per il procedimento potete seguire il video
👉🏻 Mi raccomando fatemi sapere se questo video vi è piaciuto e se rifate la mia ricetta fategli una bella foto e taggatemi ✌🏻
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