وصفة فيليه الهامور بالفرن، وصفة مبتكرة من Rula-Yummies
المقادير:
1 كيلو سمك هامور فيليه
4 كوب أرز بسمتي
3 اكواب مرق دجاج
1/3 كوب زيت نباتي
1 بصلة
3 فصوص ثوم
½ كوب بقدونس مفروم
½ كوب كزبرة مفرومة
½ كوب شبت مفروم
1 م ص كاري
1 م ص كركم
½ م ص فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
Ingredients:
1 kilo hamour fillet fish
4 cups basmati rice
3 cups chicken broth
1/3 cup vegetable oil
1 onion
3 garlic cloves
½ cup chopped parsley
½ cup chopped coriander
½ cup chopped dill
1 tsp Curry powder
1 tsp Turmeric powder
½ tsp black pepper
Salt, to taste