دروست کردنی سەمونی بور خبز او صمون اسمر dinkel brot المملكة المتحدة

کەرستەکانی : ٥٠٠ غ ئاردی بور = ٤ پەرداخ ٣٧٠ م ل ئاوی شلەتین = ٢ پەرداخ ١ کەوچکی شلە خوی ١ کەوچکی شلە خومرە ١ کەوچکی شلە شەکر بو سەرەکەی ١ کەوچکی شلە ئارد + توزیک ئاوی شلەتین + کونجی لە فرن بە ٢٠٠ دەرەجە بو ٣٠ ھەتا ٣٥ دەقە _____________________________ طريقة عمل صمون الأسمر او خبز اسمر المقادير : ٥٠٠ غ طحين = ٤كوب ٣٧٠ م ل ماء فاتر = ٢ كوب ملعقة أكل ملح ملعقة أكل سكر ملعقة أكل خميرة للتغطية الصمون او الخبز ملعقة أكل طحين مع قليل من الماء وسمسم الطريقة = اول شى يجب ان نضع الخميرة مع السكر والماء ونضعها تختمر لمدة ٥ دقائق وبعدها نضعها في الطحين والملح ونعجنها جيدا ونتركها تختمر لمدة ساعة، وبعدها نشكل العجينة حسب الرغبة بالطريقة التي انا عملتها خطوة بخطوة لكي تنجح ونضعها مرة أخرى تختملمدة ساعة وبعد ذلك تدهن الصمون ونضع عليها السمسم (السمسم اختياري ) ونضعها في الفرن الساخن مسبقا بدرجة حرارة ٢٠٠ من ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة وشكرا لاتنسو الاشتراك بالقناة والايك وتفعيل الجرس لكي تصلكم كل الفيديوهات 😘 _____________________________ Zubereitung von braunem Lachs oder Schwarzbrot Zutaten: 500 g Mehl = 4 Tassen 370 ml lauwarmes Wasser = 2 Tassen ein Löffel Salz ein Löffel Zucker ein Löffel Hefe um den Samoon oder das Brot zu bedecken ein Löffel Mehl mit etwas Wasser und Sesam erste: Wir müssen die Hefe mit Zucker und Wasser füllen und 5 Minuten ziehen lassen, dann in Mehl und Salz geben, gut kneten und Lassen Sie es eine Stunde lang gären, und dann formen wir den Teig nach dem Wunsch, wie ich ihn Schritt für Schritt gemacht habe, um erfolgreich zu sein, und setzen Sie ihn eine Stunde lang erneut ein. Dann malen Sie Samoon und geben Sesam darauf (Sesam ist optional) und legen Sie es in den vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 200 von 30 bis 35 Minuten. Vielen Dank vergessen Sie nicht, den Kanal zu abonnieren Und aktiviere die Glocke zu aktivieren, damit Sie alle Videos empfangen können😘

الفئة