@user-ox5sl9ue2yمنذ 5 سنواتكم كنت اتمنى ان اكون في زمن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم وأن اقبل قدميه الشريفتين صباح مساء وان اكون خادمه اللهم ارزقني الجنه برفقة الحبيب المصطفى ان كنت صادقا في امنيتي 4
@
@Nanasmsmaمنذ 5 سنواتجميله اوي احبها جدا بتتباع في المحلات جميله جدا 2
@
@user-gi4ez8ji8eمنذ 5 سنواتبسم الله مشاء الله الله يباركلك والله طريقتك بسيطة ومفهومه 1
@themagician5472منذ 5 سنواتكل عام وأنتم بخير ، تقريباً الخميرة تأخذ وقت أد ايه لما تخمر ؟ 2
@
@rewaanmohamed6312منذ 4 سنواتتسلم اديكي . بس مش الافضل كنتي تنتظري ان الخليط يبرد قبل وضع الخميرة . لكي يتفاعل ثم يضرب بالمضرب . ونفس الشئ للمورد او الفانليا في الاخر خالص4" class="buttons"> بعد برود الخليط لكي يحتفظ برائحته الجميلة . ويوضعوا بالنهاية وقت الضرب بالمضرب . تحياتي لكي ....وسعت1
@
@user-dr1rt7rb6xمنذ 5 سنواتتسلم ايدك حبيبتي بالتوفيق للجميع يا ربي 2
@
@ahmedsalem6428منذ 5 سنواتالمشروب اول مره اشوفه معندناش منه في اسكندريه و شكله جميل وهو حلال على فكره، البوظه الحرام هي بتفرق في نوع الخميره و المكونات وهي حطت خميره فوريه بتاعت الخبيز مش حتعمل كحول غير لو قعدت على الاقل ٢١ يوم في مكان مظلم ده عشان تقدر تقول حرام عشان الخميره الفورية بتتفاعل مع السكر و تبدأ تتحول إلى كحول بعد ٢١يوم. لاكن البوظه البنشوفها في الأفلام دي بتبقى بخميره فطر عفن الخبز و مكونات مختلفه وهي دي الممكن تقول عليها مقرفه او حرام و هي دي القال عليها الرسول انها محرمه و الطلع عليها الفتوه الناس بيقولو عليها. فلا تشغلي بالك يا اخت بناس جاهله بتفتي بتغلط في الكلام او بتقول انو قرف و حرام بالتوفيق لكي ♣️ ....وسعت1
@
@samirelkordyمنذ 4 سنواتتحياتي لكي وتسلم ايدك بس ليا ملحوظتين وانا عامل فيديو من ٢٠١٢ في قناتي تقريبا قبل كل القنوات الخميرة اللي حطتيها كتيرة لهذا المقدار لان الخميرة الحبيبية اشد من الخميرة الطازجة ب ٣ مرات يعني جرام منها بيعادل من ٢.٥ الي ٣ جرام من الخميرة الطازجة وكثرة الخميرة بتسبب التخمر السريع للبوظة نتيجة التغذية علي سكريات الدقيق وبينتج عنها غاز ثاني اكسيد الكربون اللي بيسبب انتفاخ البوظة وبينتج عنه ايضا كحول ايثيلي اللي بيسبب لسعة في البوظة ثانيا لايجب وضع الخميرة والبوظة لسة سخنة وحضرتك قلتي ان الخميرة بتموت عند درجة معينة لكن مقولتيش عليها فعلا الخميرة من درحة ٤٥ لاتستطيع التغذية والتكاثر وبتموت تماما عند درحة ٥٠ مئوية شكرا لكي وتحيات شيف سمير ....وسعت12
@
@algana405منذ 5 سنواتتسلم ايدك اختي وبس الله ماشاء الله عليكي كل م بتسمي بتدخل البركه ب كل شيء بتعمليه بارك الله فيكي
@
@afandeenaمنذ 5 سنواتالبوظة حرام شرعا عمالى تقولى اسم ربنا وتسمى وانتى بتعملى خمره؟؟؟ اذا كان الافتاء نفسه ان العجين المخمر مالم يتم خبزه حرام تناوله لانه يحتى على كحول اما فى الخبز فالكحول اول ما يتطاير منه اساسا فيبقى الخبز حلال والبوظة انتى بتحطى خميرة وسكر ودقيق وده بيعمل تخمير ناتجه الاساسى واللى بيدى الطعم اللاذع هو الكحول زى لما يتخمر عصير العنب بيتحول الى نبيت ولما يتخمر الشعير بيبقى بيرة انتو ايه بالزبط بلاش قرف ....وسعت6
@
@sofa88منذ 4 سنواتجميل جدا تسلم ايدك حبيبتي طريقتك جميله وقناتك راءعه بالتوفيق ان شاء الله
ما شاء الله ..تبارك الله .. مليون بسم الله . الا بذكر الله تطمئن القلوب 3
الا بذكر الله تطمئن القلوب
احسنتي والله 17
اجمل حاجه انك بتسمى الله فى كل حاجه
وطريقه التحضير جميله جدا
اشكرك جدا 7
الله يجزاكي خير
سويتها وطلعت جميلة ولذيذة
الله يحفظكم شكرا
كل عام وانتم بخير رمضان كريم 2
قناة منيرة درارجة للتنمية الذاتية 2
تقريباً الخميرة تأخذ وقت أد ايه لما تخمر ؟ 2
فلا تشغلي بالك يا اخت بناس جاهله بتفتي بتغلط في الكلام او بتقول انو قرف و حرام بالتوفيق لكي ♣️ ....وسعت 1
الخميرة اللي حطتيها كتيرة لهذا المقدار لان الخميرة الحبيبية اشد من الخميرة الطازجة ب ٣ مرات يعني جرام منها بيعادل من ٢.٥ الي ٣ جرام من الخميرة الطازجة وكثرة الخميرة بتسبب التخمر السريع للبوظة نتيجة التغذية علي سكريات الدقيق وبينتج عنها غاز ثاني اكسيد الكربون اللي بيسبب انتفاخ البوظة وبينتج عنه ايضا كحول ايثيلي اللي بيسبب لسعة في البوظة
ثانيا لايجب وضع الخميرة والبوظة لسة سخنة وحضرتك قلتي ان الخميرة بتموت عند درجة معينة لكن مقولتيش عليها
فعلا الخميرة من درحة ٤٥ لاتستطيع التغذية والتكاثر وبتموت تماما عند درحة ٥٠ مئوية
شكرا لكي وتحيات شيف سمير ....وسعت 12
كل م بتسمي بتدخل البركه ب كل شيء بتعمليه بارك الله فيكي
ما شاء الله طريقه سهله احسنتى